الخميس، 19 يناير، 2017

طريقة كيك آيس كريم الكابتشينو

المطبخ : غربي
كيك آيس كريم الكابوتشينو .. تلذذي بتقديم أشهى أطباق الحلويات الباردة والشهية من كيك الآيس كريم الشهي بنكهة الكابوتشينو الرائع والشهي.. تتبعي الخطوات وحضري كيك الآيس كريم المميز 

المقادير

  • الجبن الكريمي: علبة (300 غم / طري)
  • كريمة: كوب ونصف (سائلة)
  • بودرة الكاكاو: ربع كوب
  • قهوة سريعة الذوبان: ملعقة كبيرة
  • النسكافيه: ملعقة صغيرة
  • سكر: نصف كوب
  • ويفر شوكولاتة: 12 اصبع
  • الشوكولاتة: كوب (مذابة)

طريقة التحضير


1. اخفقي الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريما السائلة والقهوة سريعة الذوبان والفانيلا بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح متجانس.
2. أضيفي السكر مع استمرار الخفق.
3. جهزي صينية مستطيلة للكيك مقاس 8 انش وبطنيها بورق البلاستيك الشفاف مع الحرص على ترك جوانب البلاستيك لخارج الصينية.
4. وزعي حبات الويفر في قاعدة الصينية.
5. أضيفي نصف كمية مزيج الجبن الكريمي ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الويفر.
6. وزعي فوق الطبقة الثانية من الويفر باقي كمية مزيج الجبن وغطي الصينية بالورق البلاستيك  وأدخليها الفريزر ليلة كاملة.
7. عند التقديم أزيلي البلاستيك واسحبي الكيك من الصينية.
8. ضعي الكيك المجمد في طبق التقديم وصبي فوقه الشوكولاتة المذوبة وقطعيها وقدميها.

الأربعاء، 18 يناير، 2017

بالصور اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت - 

 
اليوم جهزنا لكم بالصور خطوات سهله تعملى بيها محفظتك فى البيت

اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اليكى الخطوات :
اولا: قومى بقص جيب بنطلونك القديم بشكل متساوى 
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
ثانيا: احضرى قطعه القماش اللى تريدين ان تكون شكل المحفظه بها
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
ثالثا: ضعى قطعه القماش على الجيب المقصوص 
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
رابعا : قومى بخياطه القماش على الجيب بالشكل الاتى
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت

اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
خامسا : بعد الانتهاء من الخياطه بشكل متساوى و منظم قومى بوضع شريط ستان او شريط قماش صغير و قومى بخياطته على طرف الجيب 
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اخيرا هذا هو الشكل النهائى للمحفظه
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت


اتمنى تكون فكرة المحفظة عجبتكوا

***********************

الثلاثاء، 17 يناير، 2017

طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والطماطم ،،




- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 500غ صدور دجاج مخلية ومقطعة
- 6 ثمرات طماطم مقطعة
- كوب و 2/3 ماء
- 3 مكعبات مرق دجاج
- 250غ جبن كريمي مقطع مكعبات
- 250غ مكرونة فرن
- ½ كوب بقسماط مطحون
اولا قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح.
بعدها سخني الزيت في مقلاة واقلى به الدجاج، مع التقليب لمدة 5 دقائق.
ثم اضفي الطماطم وقلبي الدجاج ثم اضيفي مرق الدجاج والماء، واتركيه حتى يقل السائل.
ومن ثم اضيفي الجبن الكريمي بعد 5 دقائق، واستمري في التقليب حتى ينضج الدجاج.
قلبي خليط الدجاج مع المكرونة الساخنة في وعاء كبير، وقومي برش البقسماط المطحون عليها.
ادخلي المكرونة الفرن لمدة 10 دقائق، وتقدم.

طريقة عمل بسكويت السافويار ،، بسكويت التراميسيو اللذيذ ..

هذا البسكويت الايطالي الاسفنجي يحمل عدة مسميات مثل: بسكويت السافويار وبسكويت ليدي فنجر Lady Finger
وبسكويت التيراميسو نظراً لاستخدامه بشكل أساسي في حلوى التيراميسو، وهو خفيف وهش ويمكن تناوله مع الشاي أو استخدامه في كاسات الكريم كراميل والمهلبية.
المقادير
زبدة - 100 غرام
سكر - 100 غرام
دقيق - 100 غرام
2 حبة بيض .
ملعقتان كبيرتان فانيليا بودرة .
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة.
طريقة العمل
1- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية.
2- أخفقي الزبدة في وعاء بمضرب البيض ليصبح قوامها كالكريمة.
3- أضيفي السكر وأخلطي جيّداً.
4- ضعي البيضتين الواحدة تلو الأخرى.
5- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق ثمّ أضيفيه فوق المزيج. أخلطيّ المكوّنات جيداً حى يصبح المزيج ناعماً.
6- إملأي كيس الحلويات بالمزيج الذي حصلتِ عليه.
7- غطي الصينية بورق الزبدة، ثم إصنعي أصابع بطول 5 سنتيمتر بكيس الحلويات. يجب ترك مسافة كافية بين الأصابع حتى لا تلتصق.
8- ضعي الصينية في الفرن لـ5 دقائق.
9- أتركي الأصابع تبرد جيّداً وقدّميها مع الشاي أو القهوة.
من الممكن مضاعفة المقادير والإستمتاع بطعم البسكويت خلال الأمسيات العائلية.
حدث خطأ في هذه الأداة