الجمعة، 10 فبراير، 2017

تغليف الهدايا تغليف الشوكولاته على شكل باقة ورد أو بوكية DIY Chocolates ...

خطوات عمل حقيبة سهره بدون خياطه DIY glitter clutch tutorial

طريقه عمل شنطه الهدايا وابهر بيها اصدقائق | مذهل جداااا

اعمال يدوية || منزلية خطيرة || يمكن عملها في المنزل

الخميس، 19 يناير، 2017

طريقة كيك آيس كريم الكابتشينو

المطبخ : غربي
كيك آيس كريم الكابوتشينو .. تلذذي بتقديم أشهى أطباق الحلويات الباردة والشهية من كيك الآيس كريم الشهي بنكهة الكابوتشينو الرائع والشهي.. تتبعي الخطوات وحضري كيك الآيس كريم المميز 

المقادير

  • الجبن الكريمي: علبة (300 غم / طري)
  • كريمة: كوب ونصف (سائلة)
  • بودرة الكاكاو: ربع كوب
  • قهوة سريعة الذوبان: ملعقة كبيرة
  • النسكافيه: ملعقة صغيرة
  • سكر: نصف كوب
  • ويفر شوكولاتة: 12 اصبع
  • الشوكولاتة: كوب (مذابة)

طريقة التحضير


1. اخفقي الجبن الكريمي مع الكاكاو والكريما السائلة والقهوة سريعة الذوبان والفانيلا بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح متجانس.
2. أضيفي السكر مع استمرار الخفق.
3. جهزي صينية مستطيلة للكيك مقاس 8 انش وبطنيها بورق البلاستيك الشفاف مع الحرص على ترك جوانب البلاستيك لخارج الصينية.
4. وزعي حبات الويفر في قاعدة الصينية.
5. أضيفي نصف كمية مزيج الجبن الكريمي ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الويفر.
6. وزعي فوق الطبقة الثانية من الويفر باقي كمية مزيج الجبن وغطي الصينية بالورق البلاستيك  وأدخليها الفريزر ليلة كاملة.
7. عند التقديم أزيلي البلاستيك واسحبي الكيك من الصينية.
8. ضعي الكيك المجمد في طبق التقديم وصبي فوقه الشوكولاتة المذوبة وقطعيها وقدميها.

الأربعاء، 18 يناير، 2017

بالصور اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت - 

 
اليوم جهزنا لكم بالصور خطوات سهله تعملى بيها محفظتك فى البيت

اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اليكى الخطوات :
اولا: قومى بقص جيب بنطلونك القديم بشكل متساوى 
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
ثانيا: احضرى قطعه القماش اللى تريدين ان تكون شكل المحفظه بها
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
ثالثا: ضعى قطعه القماش على الجيب المقصوص 
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
رابعا : قومى بخياطه القماش على الجيب بالشكل الاتى
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت

اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
خامسا : بعد الانتهاء من الخياطه بشكل متساوى و منظم قومى بوضع شريط ستان او شريط قماش صغير و قومى بخياطته على طرف الجيب 
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اخيرا هذا هو الشكل النهائى للمحفظه
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت
اعملى محفظه انيقه بنفسك فى البيت


اتمنى تكون فكرة المحفظة عجبتكوا

***********************

الثلاثاء، 17 يناير، 2017

طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والطماطم ،،




- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 500غ صدور دجاج مخلية ومقطعة
- 6 ثمرات طماطم مقطعة
- كوب و 2/3 ماء
- 3 مكعبات مرق دجاج
- 250غ جبن كريمي مقطع مكعبات
- 250غ مكرونة فرن
- ½ كوب بقسماط مطحون
اولا قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح.
بعدها سخني الزيت في مقلاة واقلى به الدجاج، مع التقليب لمدة 5 دقائق.
ثم اضفي الطماطم وقلبي الدجاج ثم اضيفي مرق الدجاج والماء، واتركيه حتى يقل السائل.
ومن ثم اضيفي الجبن الكريمي بعد 5 دقائق، واستمري في التقليب حتى ينضج الدجاج.
قلبي خليط الدجاج مع المكرونة الساخنة في وعاء كبير، وقومي برش البقسماط المطحون عليها.
ادخلي المكرونة الفرن لمدة 10 دقائق، وتقدم.

طريقة عمل بسكويت السافويار ،، بسكويت التراميسيو اللذيذ ..

هذا البسكويت الايطالي الاسفنجي يحمل عدة مسميات مثل: بسكويت السافويار وبسكويت ليدي فنجر Lady Finger
وبسكويت التيراميسو نظراً لاستخدامه بشكل أساسي في حلوى التيراميسو، وهو خفيف وهش ويمكن تناوله مع الشاي أو استخدامه في كاسات الكريم كراميل والمهلبية.
المقادير
زبدة - 100 غرام
سكر - 100 غرام
دقيق - 100 غرام
2 حبة بيض .
ملعقتان كبيرتان فانيليا بودرة .
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة.
طريقة العمل
1- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية.
2- أخفقي الزبدة في وعاء بمضرب البيض ليصبح قوامها كالكريمة.
3- أضيفي السكر وأخلطي جيّداً.
4- ضعي البيضتين الواحدة تلو الأخرى.
5- في وعاء آخر، أنخلي الدقيق ثمّ أضيفيه فوق المزيج. أخلطيّ المكوّنات جيداً حى يصبح المزيج ناعماً.
6- إملأي كيس الحلويات بالمزيج الذي حصلتِ عليه.
7- غطي الصينية بورق الزبدة، ثم إصنعي أصابع بطول 5 سنتيمتر بكيس الحلويات. يجب ترك مسافة كافية بين الأصابع حتى لا تلتصق.
8- ضعي الصينية في الفرن لـ5 دقائق.
9- أتركي الأصابع تبرد جيّداً وقدّميها مع الشاي أو القهوة.
من الممكن مضاعفة المقادير والإستمتاع بطعم البسكويت خلال الأمسيات العائلية.

الاثنين، 16 يناير، 2017

الخياطه من الحاجات اللي محتاجه مجهود و مثابرة، محتاجه مهارات معينه من اللي شغال عليها عشان النتيجه تطلع كويسه.
زي الدقه و الصبر سواء على المدى البعيد أو القريب…
يعني الشغل ممكن ميطلعش مظبوط من أول مره، و ممكن نحتاج وقت (شهور) عشان مستوانا في الخياطه يتحسن.
أكتر حاجه بتفرق معانا في النتيجة هي عدة الخياطه، لازم نفهم الأدوات المختلفة ووظيفتها، الإستثمار في العده الصح هيفرق معانا في توفير الوقت والمجهود وطبعاً المنتج النهائي بيبان فيه جداً.
دلوقتي هنعرفكم بالأدوات المختلفة..
 أدوات القص

مقص عادي •
مقص القماش لازم يكون حاد جداً و يمشي بسلاسه في القماش، وده بيتحقق لما نسنه كل فتره (مش لازم يكون جديد) وكمان لازم نراعي عدم إستخدامه مع الورق أو أي ماده تانيه عشان ده بيأثر على كفائتة.
مقص صغير للتنضيف •
 ده هايل لقص الفتل اللي بتتكون نتيجه الخياطه


  مقص زجزاج •

و بيستخدم مع بعض أنواع الأقمشة لتجنب تنسيل الحواف، و أحياناً لأسباب تجميلية

مقص دائري •
 يستخدم مع مسطره و لوحه تقطيع و بيستخدم للقص في خطوط مستقيمة قصيرة.

Seam ripper  الفكاكة •
بيستخدم لفكل الخياطات الدقيقه بدون التأثير على القماش
                   
أدوات القياس
• مازوره
مقاساها غالباً 150 سم و الناحية التانية بتكون مقياس البوصه.

زمان كانوا بيستخدموا المسطره الخشب الكبيره
العلامات
• العلامات مهمة لتحديد مكان القص أو الخياطه و لتعليم الباترون كمان،  ممكن نستخدم مارك طباشير او شمع، قلم رصاص أو قلم قابل للغسيل


• عجله الروليت
من الأدوات المستخدمه في عمل العلامات وتستخدم مع ورق الكربون لنقل الباترونات

ادوات الخياطه
• إبر
 بتكون بماقاست وأطوال مختلفه

نصيحة غزل بنات: دوروا على الإبر المفتوحه، بتتلضم أسهل

 • دبابيس

الدبابيس مهمة جدا لتثبيت القماش اثناء الخياطة وممكن تضيع أو تتوه فممكن تخليها في متناول ايديك بالشكل ده
• بكر خيط
 مش لازم يكون الألوان كلها عندنا بس على الأقل الألوان الأساسيه والمحايده.
أنواعة كتير ولازم نراعي الخيط المناسب، يعني مثلاً القطن بيتقطع بسهوله مع بعض الأقمشة على عكس البوليستر قوي ومناسب لأغلب الماكينات، عشان كده نحاول نستثمر في خيط كويس .

الخياطه اليدويه
لازم تطوري مهارتك في الخياطه اليدويه لأنك هتحتاجيها في وقت أكيد
أكتر غرزه مستخدمه هي غرزه السراجه


أدوات الباترون
• ورق

• مساطر الحردات
بتستخدم لتسهيل رسم ونقل الحردات المختلفه، زي الكم والياقة


ماكينة الخياطة
• المكوك
محتاجين مكوك لكل لون خيط مستخدم فخلي عندك دايماً زياده

• ابر الماكينة
الأرقام الصغيرة على كبر حجم الإبرة أما الأرقام الكبيرة ( بعد رقم 9 ) فتدل على صغر حجم الإبرة ودقتها .وبفضل الإبرة رقم 9 للخياطة
لازم نفهم إن لكل نوع ماكينه إبر معينه
لازم يكون عندك زياده لأن أكتر مشكلات الخياطه بالماكنه هي كسر الإبر. ده غير إن بعد كل إستخدام المفروض نغير الإبره بس أنا بغيرها لما تتلم
الابره المزدوجه
           
• دواسة الماكينة
الدواسة بتتغير حسب اللي عايزين نعمله عليها، يعني مثلا لما نحتاج نركب سستة ممكن نستخدم دواسة مختلفه عن الخياطه العاديه و مختلف عن السرفله.
الصوره دي فيها الدواسات الأكثر شيوعاً

خامات أخرى
• زراير

تركيبها بيكون يدوي في الغالب وممكن كمان تركب بالماكينه بالدواسة المناسبة


• سست

بيكون ليها دواسة مخصصه لمكنه الخياطة، زي موضحنا فوق. وتركيبها مش سهل، محتاج حد متمرس.


• أستك

ليه تكنيك معين على المكنه هنتكلم عليه بعد كده

• بييه أو شريط الورب

مستخدم في تغليف الحواف واعطاءها شكل جمالي

           

• فازلين
ده الإسم الدارج ليه، أعتقد التسميه جايه من “فارسليه” و ده نوع قماش مستخدم في الحشو.
ليه محتاجين حشو؟ عشان أساوير الأكمام و الياقات و المردات تبقى ناشفه و سهله التشكيل، بنضطر نحط طبقه من الفازلين بين طبقتين من القماش المستخدم.
في كام نوع دارج إستخدامهم بس ممكن إستخدام تفتاه صناعي أو صوف خفيف لو القماش عندنا اللي عايزين نحشيه بيكون خفيف قوي زي الكريب مثلاً.

ملحوظة مهمة
لو القماش اللي هنستخدمه في أي مشروع مكرمش ومكسر، فالافضل نكويه قبل ما نبدأ قص.
لو جربنا نقص الاول وبعدين نستخدم المكواه، هنلاقي ان القماش شكله مش متسواي، او مختلف عن المقاس اللي عايزينه.
حدث خطأ في هذه الأداة